Nigerian Food Recipes

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Jollof Riso, Akara, Bean e piantaggine minestra, Zobo, Moin moin, Edikangikong
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Nel prossimo aggiornamento più verranno aggiunti ricette alimentari internazionali e africane.
Breve storia di cibo Nigeria e le sue culture.
La Repubblica federale di Nigeria / naɪdʒɪəriə / (A proposito di questo suono ascoltare), comunemente indicato come la Nigeria, è una repubblica federale in Africa occidentale, al confine con il Benin ad ovest, il Ciad e il Camerun ad est, e Niger a nord. La sua costa a sud si trova sul Golfo di Guinea nell'Oceano Atlantico. Esso comprende 36 Stati e il Territorio della Capitale Federale, dove, Abuja si trova la capitale. La Nigeria è ufficialmente un paese laico e democratico.
Moderno-giorno la Nigeria è stato il sito di numerosi regni e stati tribali nel corso dei millenni. Lo Stato moderno è nato dal dominio coloniale britannico a partire dal 19 ° secolo, e la fusione del sud della Nigeria Protettorato e la Nigeria del Nord Protettorato nel 1914. Il britannico ha istituito strutture amministrative e legali, mentre la pratica governo indiretto attraverso chiefdoms tradizionali. La Nigeria è diventata una federazione formalmente indipendente nel 1960, e immerso in una guerra civile dal 1967 al 1970. Da allora si è alternato tra i governi civili democraticamente eletti e dittature militari, fino a quando non ha raggiunto una democrazia stabile nel 1999, con le elezioni presidenziali del 2011 considerato il primo di essere ragionevolmente libero ed equo.
La Nigeria è spesso definito come il "gigante d'Africa", grazie alla sua vasta popolazione e l'economia. Con circa 188 milioni di abitanti, la Nigeria è il paese più popoloso dell'Africa e il settimo paese più popoloso del mondo. La Nigeria ha una delle più grandi popolazioni di giovani in tutto il mondo. Il paese è visto come uno stato multinazionale, in quanto è abitata da oltre 500 gruppi etnici, di cui i tre più grandi sono il Hausa, Igbo e yoruba; questi gruppi etnici parlano oltre 500 lingue diverse, e sono identificati con ampia varietà di culture. La lingua ufficiale è l'inglese. La Nigeria è divisa circa a metà tra cristiani, che vivono per lo più nella parte meridionale del paese, e musulmani nella parte settentrionale. Una minoranza della pratica popolazioni religioni indigene in Nigeria, come quelli nativi delle etnie Igbo e Yoruba.

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